FC2ブログ
初心者向けに書いていこう!の第1回はやはり抹茶のことでしょうネ。
抹茶を美味しく飲む事が、『茶道』茶の道なんだから・・

「初心者なんだから、安い抹茶で良いです。」
そう言って買いに見える方が多いです。
「初心者でまだ上手に立てられない方ほど、少々お高いのをお求めください。」
私はそう言います。
別に分からない人から儲けようというのじゃないのよ!誤解しないでネ。
安いのは苦いです。高いのは甘いです。
抹茶は苦い!と味覚に刷り込むと、飲む気がしなくなり楽しくない・・

同じ抹茶で立てたのでも、熟練の方と初心者では、え~!!ッて言うくらい味が違うのです。

だから美味しく立てられるまでは、飲んでくれる人のためにも
美味しい抹茶で楽しく練習・練習
薄茶と濃茶では抹茶が違います。そこんとこ気を付けて!

高い抹茶を買うように、と言ったからって、値段の高い濃茶用を買わないように。
ちなみに濃茶用でお薄を立てると、と~っても甘いです。
でもキリッてしてないというか、物足りないというか・・
やはり濃茶用は、濃茶を立てたとき美味しいように出来てます。

薄茶用抹茶の小缶で1,000円位のを買えば間違いないです。

つぎは保存法を教えますね。
乞うご期待


追記を閉じる▲
薄茶と濃茶では抹茶が違います。そこんとこ気を付けて!

高い抹茶を買うように、と言ったからって、値段の高い濃茶用を買わないように。
ちなみに濃茶用でお薄を立てると、と~っても甘いです。
でもキリッてしてないというか、物足りないというか・・
やはり濃茶用は、濃茶を立てたとき美味しいように出来てます。

薄茶用抹茶の小缶で1,000円位のを買えば間違いないです。

つぎは保存法を教えますね。
乞うご期待

【2006/08/23 18:47】 | 抹茶のこと
トラックバック(0) |

こういう記事も面白いかもぉ
つなさらだ
はじめまして。「つなさらだ」といいます。
茶道(裏千家)をやってます。
だから、ちょっと面白そうだなっと思って、遊びにきました。
茶道具店の方のブログって、なかなかお見受けしないので、これからも楽しみにしてます。

コメントを閉じる▲
コメント
この記事へのコメント
こういう記事も面白いかもぉ
はじめまして。「つなさらだ」といいます。
茶道(裏千家)をやってます。
だから、ちょっと面白そうだなっと思って、遊びにきました。
茶道具店の方のブログって、なかなかお見受けしないので、これからも楽しみにしてます。
2006/08/31(Thu) 23:02 | URL  | つなさらだ #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:

Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 


トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック