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明日は岡野園主催の「雪の季の会・三十回記念茶会」。

今回の茶会はすごいですよー!
濃茶席は、八十八歳・米寿の父。
薄茶席は、八十歳・傘寿の先生。
合計すると百六十八歳の席主です!


大体の構想は年末に決まっていたのですが、準備に本格的になったのは
この二週間くらいでしょうか。
道具を決め、点心弁当やお菓子を発注し、流れを決めます。
それから細部をつめていく作業。

今回は濃茶席は持つし、全体の運営はするし・・・で人手がない中、
たくさんの方が助け舟を出してくださいました。
店主のわがまま&道楽に共感してくださる方々です。
それも義理ではなく、内側に入って一緒に楽しもうとしてくださる。
ありがたいことです。


茶席は、道具を決めただけでは始まりません。
茶碗のチェック。 今回は八碗使う予定。
しばらく使っていないので、湯慣らしを1週間前からはじめました。
お湯を入れると二個の茶碗から匂いが立ちます。
蔵サビといわれる長い間使わなかった茶碗によくあるカビ臭いにおい。
いろいろな方法があるのですが、煮出した番茶にドップリつけること三日。
どうにか匂いが抜けました。

茶碗には癖があるので、練習をかね濃茶を練ってみて癖をつかみます。
お嬢2は、自分の練った茶と店主の濃茶では甘みが違うと愕然!
フッフッフ・・だてに歳はとっとらん。

お稽古では、自分の点てた濃茶を口にすることはあまりないうえ、
問答では「結構なお味です」と決まり文句。
同じ抹茶でも、練り方や点てる人で味が変わるということの実感です。

お点前がつつがなくできると言うことよりも、
お客様にお出しする抹茶が美味しいということのほうが大事。


茶筅・茶巾・柄杓は新品を二個用意します。
席中で茶筅が倒れたり、柄杓が落ちることがあるので、さっと差し替えるため。
茶杓が茶入から落ちたときは、さりげなく帛紗で拭き直す。
客の立場で見ているとき、そういう動作は気持ちがいいものです。

点前を進めることばかりに気をとられていると、
茶筅が倒れてもさっと立てて、なかったことにしてそのまま点前・・・
本人はごまかしたつもりでも、客は見ていますよ。

黒文字の菓子箸も、削りたての匂うようなみずみずしいものを準備。
抹茶も挽きたて、お菓子も作りたてを直前に用意します。

そういうことのほうが大事です。

前々から準備できる道具組の方がなんぼも楽です。


夕方から会場セッティングに向かいます。
そうそう、いっくら心を砕いても準備出来ないのもが一つ。
“あーした天気になーぁれ!”匂いおこせよ梅の花~


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【2009/02/01 14:20】 | お茶会のこと
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あらゆき
v-22明日は天気も良くて風も収まりそうですね
とっても楽しみにしています。


ひげ
いよいよですね・・・。

いいお手本になる先生が直ぐ蕎麦にいるんだもの・・・御嬢は幸せだねぇ・・・。


ちょきたら
行きたかったなあ(涙)。
成功をお祈りしています。
ブログで少しでも様子を見せてくださいね。

 明日はいい天気ですよ~



でん助
心は岡野園~~~~v-19
お心尽くしのお席をあれやこれや妄想しているでん助であります。


かれん
準備からおもてなしの心がつたわります。

今回は伺えませんでしたが次の機会を楽しみにしています。

明日は絶対晴れますよ。


あらゆき
v-63
良いお天気に恵まれて どちらのお席も気持よく整い
私の参加したお席は お正客の方が色々お聞き下さいましたので 良くわかりました。
その上自らのお点前でお話になっているのを聞けて
感激いたしました。
点心のお席も思いがけず盃が付いていて 
お隣に座った方に注いでいただいたりして
ほんとうにうれしい事でした。
今回は30回の節目で お祝いの会でもあったとわかり
参加させていただけた幸せをありがたく思います。
益々のご発展を祈願して お礼申します。




まな。
御無沙汰しております、年明け早々
バタついて中々お邪魔できませんでした(>_<)
準備のお話を聞かせていただくだけで
ワクワクどきどきします。
とても素晴らしいお茶会だったでしょうね。
御様子を後日見せていただけるのを
楽しみにしています!


Kei
きっと素晴らしいお茶会になったことと思います。
私もこれからいろいろお勉強して、いつか葉摘みさんの
ところへ伺えるようになりたいと思います。
静岡-埼玉間なんて目と鼻の先ですね!!

あっぱれ!やっぱり晴れ女!
kazumi
日頃の行いが宜しいのね♪
お天気に恵まれて大盛況だったようですね。
葉摘みちゃん(&親子三代と皆様)頑張ったね。
お疲れ様でした。

ありがとうございました
ゆきまつ
岡野様の大切なお祝いのお茶席で、私どものお菓子を使っていただき、本当にありがとうございました。茶会のご様子、アップされるのを楽しみにしております。お菓子が皆様に喜んでいただけたか、すごーく心配です・・。


裕樹太郎
綺麗な記事ですね^^

ランキングポチッとしときました^^


僕のもできれば見てください^^


ちょぴはぴ
いつか私も岡野園のお茶会に参加してみたいです~^^

そして、いつも色々な知恵をご披露くださる葉摘みさんですが、
お茶碗の処理にビックリしました!
そのような方法でニオイを消すのですね。
祖母の押し入れより持ち帰った茶碗がいくつかありますが、
なんとなく洗っても洗っても(あまり洗ってはいけないのかも?!)ニオイだけではなく、なんとなくキタナイままの気がして、練習にも使えずにいました。
私も試してみます!

そしてお茶会のレポートも楽しみにしています♪

たくさんに激励コメをありがとう!無事終わりました。
葉摘み
あらゆきさま
ご来席、ありがとうございました。
わたしの点前のときにいらしたのね。
グッチャグチャの点前だったでしょ~(笑
いいのだ!美味しいお茶を差し上げられれば!(居直り

たくさんのお客様でいっぱいいっぱいだったので
ご挨拶できませんでごめんなさいね。
今度また遊びにきてくださいね。ゆっくりお話しましょ。


ひげさん
終わりました。
どうにか大きな失敗もなく(小さなのは多々・・)ホッとしています。

お嬢たちもすごく勉強になったと言ってくれます。
ヒザとスネが筋肉痛とも言ってます。修行が足らん!




葉摘み
ちょきたらさま
みんなのパワーのおかげでまっこと上天気になりました。
ありがとう!
今日はお礼やら何やらでアップできなかったけど
明日にはご報告しますね~

でん助さま
>心は岡野園へ~~
受け止めたわよ~~~ありがと~~~

どうにか無事すんで達成感がいっぱいよ。


葉摘み
かれんさま
上天気でお客様がいっぱい!!
想像以上の来客でアタフタしました。

遠いものね~。
でも機会があったらお待ちしています。


まな。さま
いらしてくださってありがとう。

素晴らしいかどうかわかりませんが、身の程で務めました。
お客様が喜んでくださったのが何よりうれしいです!


葉摘み
Keiさま
精一杯努めさせていただきました。
>静岡-埼玉間なんて目と鼻の先ですね!!
うっ・・・うん。
でもお待ちしています。
抹茶が飲めればウエルカム!一緒にお茶を楽しみましょうね。


kazumiさま
はい。晴れ女力が復活したようです。(よかったよ~

父が「親子三代なんです。」と席中でお客様に自慢してました。
親じじバカ炸裂です。(笑
うれしそうな父の顔を見れただけで、やってよかったと思ってます。






葉摘み
ゆきまつさま
心配で報告があるかといらしたのね~(笑

おかげさまで皆さん喜んでくださいましたよ。
わたしも鼻が高かったです。
明日、報告予定です。乞うご期待!


裕樹太郎さま
よくいらっしゃいました。
こんな茶道好きなおばさんですがまたいらしてね。


ちょぴはぴさま
今日は忙しくて報告できなかったけど、写真はバッチリ撮りました。
ここでも皆さんが楽しみにしてくださっているのがすんごくうれしくて・・・

顛末を頑張って報告しなくちゃね!




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コメント
この記事へのコメント
v-22明日は天気も良くて風も収まりそうですね
とっても楽しみにしています。
2009/02/01(Sun) 19:13 | URL  | あらゆき #-[ 編集]
いよいよですね・・・。

いいお手本になる先生が直ぐ蕎麦にいるんだもの・・・御嬢は幸せだねぇ・・・。
2009/02/01(Sun) 22:28 | URL  | ひげ #-[ 編集]
行きたかったなあ(涙)。
成功をお祈りしています。
ブログで少しでも様子を見せてくださいね。

 明日はいい天気ですよ~
2009/02/02(Mon) 00:14 | URL  | ちょきたら #-[ 編集]
心は岡野園~~~~v-19
お心尽くしのお席をあれやこれや妄想しているでん助であります。
2009/02/02(Mon) 13:33 | URL  | でん助 #-[ 編集]
準備からおもてなしの心がつたわります。

今回は伺えませんでしたが次の機会を楽しみにしています。

明日は絶対晴れますよ。
2009/02/02(Mon) 20:40 | URL  | かれん #KqigePfw[ 編集]
v-63
良いお天気に恵まれて どちらのお席も気持よく整い
私の参加したお席は お正客の方が色々お聞き下さいましたので 良くわかりました。
その上自らのお点前でお話になっているのを聞けて
感激いたしました。
点心のお席も思いがけず盃が付いていて 
お隣に座った方に注いでいただいたりして
ほんとうにうれしい事でした。
今回は30回の節目で お祝いの会でもあったとわかり
参加させていただけた幸せをありがたく思います。
益々のご発展を祈願して お礼申します。

2009/02/02(Mon) 22:02 | URL  | あらゆき #-[ 編集]
御無沙汰しております、年明け早々
バタついて中々お邪魔できませんでした(>_<)
準備のお話を聞かせていただくだけで
ワクワクどきどきします。
とても素晴らしいお茶会だったでしょうね。
御様子を後日見せていただけるのを
楽しみにしています!
2009/02/03(Tue) 01:53 | URL  | まな。 #FVwvSS3E[ 編集]
きっと素晴らしいお茶会になったことと思います。
私もこれからいろいろお勉強して、いつか葉摘みさんの
ところへ伺えるようになりたいと思います。
静岡-埼玉間なんて目と鼻の先ですね!!
2009/02/03(Tue) 11:11 | URL  | Kei #4FOIkui6[ 編集]
あっぱれ!やっぱり晴れ女!
日頃の行いが宜しいのね♪
お天気に恵まれて大盛況だったようですね。
葉摘みちゃん(&親子三代と皆様)頑張ったね。
お疲れ様でした。
2009/02/03(Tue) 14:56 | URL  | kazumi #-[ 編集]
ありがとうございました
岡野様の大切なお祝いのお茶席で、私どものお菓子を使っていただき、本当にありがとうございました。茶会のご様子、アップされるのを楽しみにしております。お菓子が皆様に喜んでいただけたか、すごーく心配です・・。
2009/02/03(Tue) 16:54 | URL  | ゆきまつ #.I60dy6o[ 編集]
綺麗な記事ですね^^

ランキングポチッとしときました^^


僕のもできれば見てください^^
2009/02/03(Tue) 19:49 | URL  | 裕樹太郎 #-[ 編集]
いつか私も岡野園のお茶会に参加してみたいです~^^

そして、いつも色々な知恵をご披露くださる葉摘みさんですが、
お茶碗の処理にビックリしました!
そのような方法でニオイを消すのですね。
祖母の押し入れより持ち帰った茶碗がいくつかありますが、
なんとなく洗っても洗っても(あまり洗ってはいけないのかも?!)ニオイだけではなく、なんとなくキタナイままの気がして、練習にも使えずにいました。
私も試してみます!

そしてお茶会のレポートも楽しみにしています♪
2009/02/03(Tue) 22:25 | URL  | ちょぴはぴ #TLr0ISeo[ 編集]
たくさんに激励コメをありがとう!無事終わりました。
あらゆきさま
ご来席、ありがとうございました。
わたしの点前のときにいらしたのね。
グッチャグチャの点前だったでしょ~(笑
いいのだ!美味しいお茶を差し上げられれば!(居直り

たくさんのお客様でいっぱいいっぱいだったので
ご挨拶できませんでごめんなさいね。
今度また遊びにきてくださいね。ゆっくりお話しましょ。


ひげさん
終わりました。
どうにか大きな失敗もなく(小さなのは多々・・)ホッとしています。

お嬢たちもすごく勉強になったと言ってくれます。
ヒザとスネが筋肉痛とも言ってます。修行が足らん!

2009/02/04(Wed) 01:46 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
ちょきたらさま
みんなのパワーのおかげでまっこと上天気になりました。
ありがとう!
今日はお礼やら何やらでアップできなかったけど
明日にはご報告しますね~

でん助さま
>心は岡野園へ~~
受け止めたわよ~~~ありがと~~~

どうにか無事すんで達成感がいっぱいよ。
2009/02/04(Wed) 01:53 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
かれんさま
上天気でお客様がいっぱい!!
想像以上の来客でアタフタしました。

遠いものね~。
でも機会があったらお待ちしています。


まな。さま
いらしてくださってありがとう。

素晴らしいかどうかわかりませんが、身の程で務めました。
お客様が喜んでくださったのが何よりうれしいです!
2009/02/04(Wed) 01:59 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
Keiさま
精一杯努めさせていただきました。
>静岡-埼玉間なんて目と鼻の先ですね!!
うっ・・・うん。
でもお待ちしています。
抹茶が飲めればウエルカム!一緒にお茶を楽しみましょうね。


kazumiさま
はい。晴れ女力が復活したようです。(よかったよ~

父が「親子三代なんです。」と席中でお客様に自慢してました。
親じじバカ炸裂です。(笑
うれしそうな父の顔を見れただけで、やってよかったと思ってます。



2009/02/04(Wed) 02:08 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
ゆきまつさま
心配で報告があるかといらしたのね~(笑

おかげさまで皆さん喜んでくださいましたよ。
わたしも鼻が高かったです。
明日、報告予定です。乞うご期待!


裕樹太郎さま
よくいらっしゃいました。
こんな茶道好きなおばさんですがまたいらしてね。


ちょぴはぴさま
今日は忙しくて報告できなかったけど、写真はバッチリ撮りました。
ここでも皆さんが楽しみにしてくださっているのがすんごくうれしくて・・・

顛末を頑張って報告しなくちゃね!


2009/02/04(Wed) 02:17 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
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2009/02/04(Wed) 15:46 |   |  #[ 編集]
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