必死に仕事をこなしていくと、先が見えてくるんだネェ～

パートさんの差し入れのお団子をお茶でいただきながら
「生活パターンにあったお茶の入れ方」

自分の生活パターンに合わせた「お茶の入れ方」をしないと、
お茶を入れること＆飲むこと自体がめんどくさくなる
思い当たりませんか？

生活パターンに合っていれば、それほど苦じゃない。
インスタントコーヒーやＴバック紅茶生活タイプ
本格ドリップコーヒーやポットでゆっくり紅茶生活タイプ

コーヒーや紅茶は気分でチョイスして楽しむけど、
日本茶は相変わらずのワンパターン･…
ちょっと視点を変えましょう

忙しいからお茶を入れてる暇がない！
自家製Ｔバックを作りましょう。

市販のＴバックは高いだけで美味しくない！
100均へ行くと「お茶パック」なるものを売っています。
自宅にあるお茶をその中に５ｇ位入れると、自家製Ｔバックの出来上がり
　　　(暇があるとき作り置いて、缶かタッパに入れておく)
急須で入れるとき、茶殻の始末がポイ！でカンタンです。
もっと忙しい時は、そのまま湯のみに入れてお湯入れて。

う～んと忙しい方は
紅茶漉しに粉茶を入れて湯飲みに直接入れましょう。
これはお寿司屋サン方式です。
お寿司屋さんのお茶は美味しいでしょう？
茶殻を捨てるのもカンタンです。
(必ず粉茶で。煎茶ではこの方法はもったいない)

じっくり美味しくお茶タイムをたのしみたい！
急須が大事です。急須で味が左右されます。

常滑の急須がオススメですが、買いに来る方はデザインばかり重視します。
しかし急須の中の濾す部分が重要
お茶は金気を嫌います。濾す部分が金網では味が落ちる！
今のお茶は、甘味を出すために深炒りになっているため粉っぽい。
そのうえ、詰めて売っているお茶はみんなが袋を触るのでお茶葉が壊れ崩れてる。
だから金網の面積がドンドン大きくなった急須が売られてます。
濾す部分がセラミック(硬質陶器)で出来ている急須をオススメします。
茶葉が急須の中で動いているうちに注ぐから急須が詰まる！
ある程度茶葉が落ち着いてから注いでください。(紅茶の入れ方と同じ)

かならず湯冷ましを使いましょう。
「湯冷まし」っていって売っているものでなくて大丈夫！
大きな湯飲みや片口を、「これは湯冷まし！」と決めちゃいます。
お湯を煉って「ま～るくなぁれ、ま～るくなぁれ」
NO２でお話した方法でお茶を入れれば、まろやかで甘味がある別人のようなお茶がいただけます。
特に良いお茶や値段の高いお茶の場合は、丁寧に入れてあげると、
お茶の本心・実力が発揮されますよ。

良い煎茶や玉露は、ゆっくり寛ぎティタイムに
粉茶や茎茶、引き出物のお茶は、あわただしＴバックタイムに

秋の夜長をお楽しみ下さい
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