ワレながらすごい題を付けてしまった…
いろいろポイントはあるんだけれど
「だれでも出来る」だから今手元にあるもので・・という視点で
「美味しいお茶の入れ方」だからあまりメンドくさくてもいけない
「講座」だからチョットはフーンそっかー!と言わせたい
・・・しばしアタマをかかえる・・・
沸騰しおわったお湯
出来ればヤカンで5分くらい沸騰させ、お湯が落ち着いてから使用。
でも今は沸騰ポットの時代だから、湧いてすぐは避ける。
水道水のカルキを抜きたいのです。
急須は金気の品を避ける
お茶は金気を嫌います。せっかくの茶味が落ちてしまう。
オススメは、常滑・陶器・磁器の順かな。
ガラス・アルミの急須は
急須にあったお茶の量
大きな急須に少量のお茶で美味しく出すのはむずかしい。
急須に2回で人数分注ぎきる大きさを選ぶ。
お茶の保存と自分に合ったお茶
お茶は大変湿気やすい。あまり日持ちがしない。
だから2ヶ月くらいで飲みきる量を買う。二重蓋の缶に入れ保存。
サッパリしたお茶が好きとか、濃いお茶がいいとか、1杯しか飲まないとか。
あなたの生活・性格に合ったお茶を、お茶屋さんに相談して選ぶのもポイント
明日につづく

岡野園のページ

いろいろポイントはあるんだけれど
「だれでも出来る」だから今手元にあるもので・・という視点で
「美味しいお茶の入れ方」だからあまりメンドくさくてもいけない
「講座」だからチョットはフーンそっかー!と言わせたい
・・・しばしアタマをかかえる・・・


出来ればヤカンで5分くらい沸騰させ、お湯が落ち着いてから使用。
でも今は沸騰ポットの時代だから、湧いてすぐは避ける。
水道水のカルキを抜きたいのです。

お茶は金気を嫌います。せっかくの茶味が落ちてしまう。
オススメは、常滑・陶器・磁器の順かな。
ガラス・アルミの急須は


大きな急須に少量のお茶で美味しく出すのはむずかしい。
急須に2回で人数分注ぎきる大きさを選ぶ。

お茶は大変湿気やすい。あまり日持ちがしない。
だから2ヶ月くらいで飲みきる量を買う。二重蓋の缶に入れ保存。
サッパリしたお茶が好きとか、濃いお茶がいいとか、1杯しか飲まないとか。
あなたの生活・性格に合ったお茶を、お茶屋さんに相談して選ぶのもポイント

明日につづく


岡野園のページ
トラックバック(0) |
つなさらだ ここまでは簡単ですね。家で出来そうだ。
求む続き・・・。
okanoen 葉摘み アイヤー!プレッシャーだぁー!!
でもガンバル!
いつも読んでくれてありがとう!!うれしいです!(!マークばっかり}
近所だったらお茶に誘いたいくらい!
初めまして
すずめ お邪魔します。
お茶の入れ方で釣られて訪問しました。
秋になって、お茶が美味しくなる季節。参考にさせてもらいます。
高ーいお茶の玉露が上手に入りません。お寺で出してもらった時、とてもおいしかった!もらい物で入れても失敗するので自分では買いません。ご存知なら、教えてください!よろしく<(_ _)>
いらっしゃいませ!歓迎します
okanoen 葉摘み ご質問大歓迎です。
美味しく入れられない場合のチェックポイントは3つあります。
お湯の状態・お茶の状態・自分の状態
今日書きます。よろしく!
この記事へのコメント
ここまでは簡単ですね。家で出来そうだ。
求む続き・・・。
求む続き・・・。
アイヤー!プレッシャーだぁー!!
でもガンバル!
いつも読んでくれてありがとう!!うれしいです!(!マークばっかり}
近所だったらお茶に誘いたいくらい!
でもガンバル!
いつも読んでくれてありがとう!!うれしいです!(!マークばっかり}
近所だったらお茶に誘いたいくらい!
お邪魔します。
お茶の入れ方で釣られて訪問しました。
秋になって、お茶が美味しくなる季節。参考にさせてもらいます。
高ーいお茶の玉露が上手に入りません。お寺で出してもらった時、とてもおいしかった!もらい物で入れても失敗するので自分では買いません。ご存知なら、教えてください!よろしく<(_ _)>
お茶の入れ方で釣られて訪問しました。
秋になって、お茶が美味しくなる季節。参考にさせてもらいます。
高ーいお茶の玉露が上手に入りません。お寺で出してもらった時、とてもおいしかった!もらい物で入れても失敗するので自分では買いません。ご存知なら、教えてください!よろしく<(_ _)>
2006/09/29(Fri) 07:57 | URL | すずめ #KLtzAfy.[ 編集]
ご質問大歓迎です。
美味しく入れられない場合のチェックポイントは3つあります。
お湯の状態・お茶の状態・自分の状態
今日書きます。よろしく!
美味しく入れられない場合のチェックポイントは3つあります。
お湯の状態・お茶の状態・自分の状態
今日書きます。よろしく!
| ホーム |