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今日は「啓蟄>けいちつ」
“冬ごもりの虫たちが這い出てくる頃” だそうな。

自宅前の公園の桜も、ツボミがずいぶん膨らんできました。
「この調子だと、3月中に花見かも♪」 
久しぶりに桜木を見上げ、ボーッとしてしまった。。。

新茶のパッケージカタログが届き始め、あと二ヶ月弱で新茶かぁ~・・(感無量)

“美味しくお茶を入れる”ためのグッズ・急須について語っちゃおっかなぁ・・・。

新しく急須を買うときは、なにを基準に選びますか?
色や柄などの姿? 
外側を見て選ぶ方が多いけど、肝心なのは急須の内側。
茶葉を濾す部分はいろいろあるんですよ。

  網がぐるり
内側の壁面に、ぐるりと網が張ってあります。
茶葉があまり詰らないので、お茶の出が良いです。

  網が底上げ
底から注ぎ口にかけて、網が張ってあります。
残ったお湯に茶葉が浸り続けないので、次に入れるまでの間に茶葉が開き切るを防ぎます。

  セラミックの網
注ぎ口の網が、セラミック(硬質陶器)で出来ています。
金気が無いので、お茶の味が良いと思います。
セラミック製の網なので穴も細かく丈夫で、金網のようによく出ます。


急須の作り方にもいろいろあって、
機械で大まかな形を作るものと、ロクロ使いの手作りのものに分けられます。

  機械作り
機械で形作った急須は、底がノッペリとたいらです。

  手作り
ロクロを使い形作ったものは、底にロクロ跡の渦巻き模様があります。


外からも見比べてください。機械とロクロ
左の機械は艶出しが掛けてあるので、ノッペリしてツヤツヤ。
右のロクロ作りは掛けてないので艶がないのですが、温かみがありますね。
しかし急須の価格は、手作りのほうが四倍高いです。 (掲載品の場合に限る)

はせっかちさん向き。はのん気さん向き。は味にこだわりさん向き。
                         ってところかしら。

ご自身の性格と懐具合で、急須の内側をマジマジと覗き込みお選び下さい。

店主はアドバイスを求められるとをオススメしています。
価格もの間くらいですし。

弥生三月・啓蟄気分でムズムズの春です
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【2007/03/06 16:43】 | 美味しいお茶の入れ方
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写真でわかりやすいです。
kazumi
お、コメ一番ゲット(hiromiちゃんの真似)
急須は茶道のたしなみがなくてもお世話になるので大変参考になりました。
 いろいろ違いがあるのですね。
娘1号は今日22歳になりました。私はこの歳で婚約してたな・・・。光陰矢のごとし・・ですわ。


yoko
今日は啓蟄なんですね~。早いものです♪お花見が早まってしまうのはいいような悪いような・・・なんともへんな現象ですね。
急須のお話、たのし~いです♪スキです、こういう話^^
へ~え。1と2、知りませんでした(おはずかしい!!)やはり美味しいお茶の季節が来たら少し急須にもこだわりたいですね♪


ひげ
桜見上げて物思う葉摘みさん・・・・。

外に出られず・・・・・ネット遊びのひげ・・・。

やっぱり身体が動かないと頭も動かないようで・・・・ブログ更新する気にもなれません。

しつこいぞ!!・・・この風邪!!。笑)

急須かぁ‥
マフィー
都合上、我が家にいくつもあるであろうものを
あまり考えずに使ってました。
うちの家族は、考えて使ってるのかしら?と思った私です。


つなさらだ
おお、今日は実用講座ですね。
私の好みは1番かな。
「せっかちさん」なのさ。


グリーンホース
急須もよく見ると、色々ですね!
意外と買う機会が多かったりして。
現場や宿舎にそろえるので、ほとんど大きさだけで選んでました。(笑



おはよう(^^)
すずめ
ハイ、せっかちさんタイプです。
でも、美味しく飲みたいと欲張りさんタイプでもあり。。。。
今回は、絵がたくさんでとてもよく分かりました。ありがとう~

ワン’sたち元気?会いたいなぁ~見たいなぁ~

返コメは忘れた頃にやってくる・・・・(すまん);
葉摘み
kazumiさま
今ごろでは“なんのこっちゃ!?”でございましょうが・・・
娘1号2号の旅立ちの春ですね。
この頃自分が同年代だった頃と娘を重ね合わせ、感無量のこと多いです。

yokoさま
楽しんでいただけてうれしいです♪
身近なものも改めて見てみると知らないことがいろいろありますよね。

ひげさん
カゼはどうなりましたか?
こんなにみんなに心配してもらってれば、カゼのほうから退散しますよ!

マフィーさま
いや~・・皆さんあまり考えて使ってないですよ。お茶で使い分けることもしないし・・・
今度新しくするときの参考になればと・・・・

つなさらださま
はい!実用講座です。
ちゃんと実用になってればうれしいんだけど・・・

グリーンホースさままいどっ
おいおいっ!それじゃ~お茶が泣いちゃいます。
でも仕事場じゃしょうがないか・・・ご家庭のはどうですか?

すずめさま
そ~ですか!うれしいなっ。
お茶好きの子すずめくん、応援してますよ~!
ワン’S元気です!今度近況報告しますねっ。


-
はじめまして★☆副業.comのtoshiya01といいます。さすがにランキング上位のサイトは情報量、質ともすばらしくて尊敬します!僕もこのサイトのような人気サイトになるように頑張るので、応援お願いします。1度、僕のサイトの方も覗いてみて下さい。

http://toshiya01.blog95.fc2.com/

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コメント
この記事へのコメント
写真でわかりやすいです。
お、コメ一番ゲット(hiromiちゃんの真似)
急須は茶道のたしなみがなくてもお世話になるので大変参考になりました。
 いろいろ違いがあるのですね。
娘1号は今日22歳になりました。私はこの歳で婚約してたな・・・。光陰矢のごとし・・ですわ。
2007/03/06(Tue) 17:05 | URL  | kazumi #-[ 編集]
今日は啓蟄なんですね~。早いものです♪お花見が早まってしまうのはいいような悪いような・・・なんともへんな現象ですね。
急須のお話、たのし~いです♪スキです、こういう話^^
へ~え。1と2、知りませんでした(おはずかしい!!)やはり美味しいお茶の季節が来たら少し急須にもこだわりたいですね♪
2007/03/06(Tue) 18:41 | URL  | yoko #-[ 編集]
桜見上げて物思う葉摘みさん・・・・。

外に出られず・・・・・ネット遊びのひげ・・・。

やっぱり身体が動かないと頭も動かないようで・・・・ブログ更新する気にもなれません。

しつこいぞ!!・・・この風邪!!。笑)
2007/03/06(Tue) 20:30 | URL  | ひげ #-[ 編集]
急須かぁ‥
都合上、我が家にいくつもあるであろうものを
あまり考えずに使ってました。
うちの家族は、考えて使ってるのかしら?と思った私です。
2007/03/06(Tue) 20:52 | URL  | マフィー #/pdu0RA.[ 編集]
おお、今日は実用講座ですね。
私の好みは1番かな。
「せっかちさん」なのさ。
2007/03/06(Tue) 23:06 | URL  | つなさらだ #-[ 編集]
急須もよく見ると、色々ですね!
意外と買う機会が多かったりして。
現場や宿舎にそろえるので、ほとんど大きさだけで選んでました。(笑

2007/03/07(Wed) 01:31 | URL  | グリーンホース #-[ 編集]
おはよう(^^)
ハイ、せっかちさんタイプです。
でも、美味しく飲みたいと欲張りさんタイプでもあり。。。。
今回は、絵がたくさんでとてもよく分かりました。ありがとう~

ワン’sたち元気?会いたいなぁ~見たいなぁ~
2007/03/07(Wed) 08:24 | URL  | すずめ #KLtzAfy.[ 編集]
返コメは忘れた頃にやってくる・・・・(すまん);
kazumiさま
今ごろでは“なんのこっちゃ!?”でございましょうが・・・
娘1号2号の旅立ちの春ですね。
この頃自分が同年代だった頃と娘を重ね合わせ、感無量のこと多いです。

yokoさま
楽しんでいただけてうれしいです♪
身近なものも改めて見てみると知らないことがいろいろありますよね。

ひげさん
カゼはどうなりましたか?
こんなにみんなに心配してもらってれば、カゼのほうから退散しますよ!

マフィーさま
いや~・・皆さんあまり考えて使ってないですよ。お茶で使い分けることもしないし・・・
今度新しくするときの参考になればと・・・・

つなさらださま
はい!実用講座です。
ちゃんと実用になってればうれしいんだけど・・・

グリーンホースさままいどっ
おいおいっ!それじゃ~お茶が泣いちゃいます。
でも仕事場じゃしょうがないか・・・ご家庭のはどうですか?

すずめさま
そ~ですか!うれしいなっ。
お茶好きの子すずめくん、応援してますよ~!
ワン’S元気です!今度近況報告しますねっ。
2007/03/09(Fri) 17:26 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
はじめまして★☆副業.comのtoshiya01といいます。さすがにランキング上位のサイトは情報量、質ともすばらしくて尊敬します!僕もこのサイトのような人気サイトになるように頑張るので、応援お願いします。1度、僕のサイトの方も覗いてみて下さい。

http://toshiya01.blog95.fc2.com/

ランキング投票しておきます^^
2007/03/10(Sat) 11:57 | URL  |  #-[ 編集]
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