八月でございます。
蝉のコーラスが夕刻を知らせます。

茶にいらしたお客さまが
「ヨシズ越しの蝉の声。風情ありますねぇ~」とマッタリ。
こんなとき、こちらに来てよかったなぁ~とシミジミ思います。


水出し緑茶作りばかりが忙しい。(笑
こう暑くちゃね~ 地道にパックに詰めてます

お家でも作れます。

二番茶の新茶をお求め下さい。(高級煎茶の必要はありません)
あとお茶パックなる不撚糸の袋を用意。
袋に詰めるのですが、
1リットルから1・5リットルの水に、7グラムのお茶が適量。
100グラム買って15個できます。
冷水筒に入れて一晩置けば、いい色が出ます
袋がパンパンになる頃には、まるで名水を使ったようなまろやかな味に。
茶葉が自分の良い味を出し、水道水のカルキ臭を吸うからです。
もう、買ったペットボトルのお茶は飲めなくなりますよ。

美味しい冷茶の完成!夏はヤッパリ・・・これ!

岡野園のショップでも売ってます。
ぜひお試しあれ。


    <茶 岡野園>のホームページ
<茶道具のお店>     <狭山茶のお店>
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【2012/08/01 22:34】 | 狭山茶のこと
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