FC2ブログ
一回目の茶事を終え、ホッと一息。

裏方もがんばってくれました。
おかげで十分亭主を堪能することが出来ました。
献立を考え、道具組を思案し、当日を迎えれば楽しいばかり。

二回目は同じセットなので、写真を撮る余裕も生まれるでしょう。
記録に残したいと思います。


今日の教訓。
「炭を制するものは火相を制す」


風炉の火。火入の火。そして重要な水屋の火。
炭の扱いです。

風炉や火入の火を熾すには、炭火で熾すと力強く熾きます。
丸炉が水屋にあればいいのですが、そこまで持っている方は少ない。
店主も同様。 七輪が強力な助っ人です。


最初の七輪の火をどれだけしっかり熾すかがポイント。
火付きのよい消し炭でまず火を熾し、力強い火相を作ります。
風炉と火入の灰温めをする。
それから本番の炭を熾す。

消し炭の活躍が多いので、七輪にバンバン入れ続けます。

風炉の茶事は炭点前が懐石のあとなので、十分に熾した下火を入れ
客の人数と経験具合を考えて、炭を足しておきます。
胴炭の位置に丸ぎっちょを横に。
あとは時間のかかり具合を考えて炭を足し、枝炭も景色に入れます。

懐石が終わる頃には湯が沸き火が落ちて、炭点前に足るだけの火力です。
そこで炭点前をするので、後入りには湯相が十分になります。
湯相がよければ、それだけで美味しい濃茶と薄茶が点つことでしょう。

どれだけ火と仲良くできるかは、想像力と観察力でしょうか。
教本に書いてあるのは模範演技で、実践は違ってきますから。

店主はね、火遊びが大好きなんです。(笑


あなたのポチッヨロシクお願いいたします!
FC2 ブログランキング
  
人気ブログランキング

岡野園 FC2ショップのページ

【2011/10/07 00:48】 | お茶事のこと
トラックバック(0) |

管理人のみ閲覧できます
-



葉摘み
鍵コメさま
お気使い、ありがとうございます。

了解いたしました。
ご連絡をありがとうございます。


ちょきたら
恋の火遊びなら・・・ウソです(笑)

 炭手前の形だけでもアップアップの私には
火を自由自在に扱う葉摘みさんは火の女神に見えます!

 次回を楽しみにしています^^


葉摘み
ちょきたらさま
恋の火遊びは・・・してみたいわ~(笑

火の番をかってでたお嬢2は、心が通じないと泣いてました。
ちょっとしたコツなんですがね。
今日も釜はよい湯相となって、泣く子に大人気なく得意満面です。(笑

コメントを閉じる▲
コメント
この記事へのコメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011/10/07(Fri) 21:03 |   |  #[ 編集]
鍵コメさま
お気使い、ありがとうございます。

了解いたしました。
ご連絡をありがとうございます。
2011/10/07(Fri) 21:52 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
恋の火遊びなら・・・ウソです(笑)

 炭手前の形だけでもアップアップの私には
火を自由自在に扱う葉摘みさんは火の女神に見えます!

 次回を楽しみにしています^^
2011/10/08(Sat) 01:03 | URL  | ちょきたら #-[ 編集]
ちょきたらさま
恋の火遊びは・・・してみたいわ~(笑

火の番をかってでたお嬢2は、心が通じないと泣いてました。
ちょっとしたコツなんですがね。
今日も釜はよい湯相となって、泣く子に大人気なく得意満面です。(笑
2011/10/08(Sat) 21:36 | URL  | 葉摘み #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:

Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 


トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック