子供の姿が消えた公園。
蝉の声だけが満ち満ちています。

涼しいお盆ですね。
お迎えもとってもラクでした。
お盆さんがお越しですからご接待をしなくちゃまりません。
初日はおうどん。
田舎では、粉物はハレのご馳走なんです。

二日目はおはぎが我が家の定番。
昨夜、小豆を炊こうとしたら、虫食い豆が目に付いた。
そうそう、おばぁちゃんの教え。 虫食い豆とシワシワ豆を拾い出す。

懐かしく想い浮かんできます。
夏になると、農家の祖父母の家に長くお泊りする子だった。
盆のおはぎを作るため、小豆を選別する祖母のお手伝いをする。
町に住んでいたので、なんでもおもしろいのだ。
虫食いの豆は味が悪いよ。 
シワのある豆は煮ても硬いままだからね。
そんな祖母の話を聞きながらの、なかなか楽しい作業だったなぁ。

柔らかく炊いたら、井戸端でざるを使い、皮を除いて、こし餡を作る。
つぶ餡好きの店主は、なんでこし餡にしちゃうんだろう・・とイヤでした。

今ならわかる。
夏時期の小豆は、去年採れた古豆で、皮が固くなっている。
虫も食っているし、味が落ちているから、こし餡にしていたのだ。
新豆のできる秋の彼岸には、好物の粒餡となるのです。

うちで使う小豆は、大量使いだから市場で買う量り売り。
大事に保管しても、夏には虫が入る。
でも、虫も食わない豆って・・・ なんか変と思う。
虫が入るくらいのほうが、なんだか良いなと田舎育ちである。

1500gの小豆はおいしい餡に炊けました。
2種のゴマと餡のおはぎ。おはぎ3種
つぶ餡と金ゴマと黒ゴマ、3種のおはぎは大量です。

これはゴマおはぎ?ゴマおはぎ?
ではありません。  おいしそうな茶々丸です。


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【2017/08/14 22:15】 | ひとり言
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美味しそう
ROKU
小豆1500gですか。
お盆休暇というのに大変な作業でしたね。

おうどん、まさか粉から打ったのではないでしょうね。
ご先祖様はさぞ感謝感謝でしょう。

内はお墓参りだけ、お盆は何もしませんから楽です。
おはぎはお彼岸だけです。

そちらは冷夏、半袖では寒いそうですね。
でも雨続き、まるで梅雨のよう。


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起きたとたん、あれれ?と思う。
「秋が来たような・・・!」
そんな朝でした。
昨夜の雨は、蒸し暑さではなく、爽やかさを残しました。

一昨日は38℃の酷暑で、なんとも苦しかった。
しかし・・ 今日の涼しさはどうよ!

今日は「山の日」とな。
そして長い長い夏休みが始まったようですね。
朝から新幹線の混雑ぶりや、高速の渋滞っぷりを伝えています。
本当にお疲れ様です。 どうぞお怪我のないように。
もう故郷には着いたかしらね? 


なんだか東大宮は、いつもに増して静かになったような。
ヒグラシが鳴き、夜鳴く虫も声を発して、お盆が近いと言ってます。

ご連絡が遅くなりましたが、岡野園も夏季休暇に入ります。
8月13日(日)から17日(木)まで。
お盆さんが帰ってくるので、どこへも出かけはしないのですが
雉太のしっぽくらい 雉太のしっぽ
長いお休みを頂戴いたします。 よろしくお願い申し上げます。

みなさまもどうぞ良い夏休みをお過ごしくださいませ。


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【2017/08/11 21:58】 | ひとり言
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残暑お見舞い申し上げます。
昨日は二十四節気「立秋」と七十二候「涼風至」でしたから。
今夜は満月。
雲を従え、クッキリときれいなお月さまが見えます。

当地は台風というほどの雨風もなく過ぎました。
茶々丸も心配? 雨だねぇ
雨風の被害は皆無で、地の幸いを想います。
たいへんな所もあったことでしょう。
ニュースに胸が痛みます。 心よりのお見舞いを申し上げます。


中学時代の友人と夜遊びをした時の会話で
「今の時代はアナログが最先端だ!」で盛り上がりました。

アナログは生きる知恵です。
天変地異があったとき、デジタルなものは役に立たないということを
東日本大震災で学びました。
電気に頼らない石油ストーブがどんなに役立ったか。
暖を取り、やかんで湯を沸かし、煮物もできる。
炊飯器を使わないお米の炊き方だって知っている。
いざとなったら炭もある。七輪もある。
電気に頼らなくても暮らせる知恵を後世に伝えなくてはいけない。
それを知っている世代なのだから。


ここ数日30℃を切って、楽に過ごした身に一気の蒸し暑さはこたえます。
夏バテに嬉しい贈り物。桃♪
半分はそのまま食べて、半分はコンポートにしました。
ありがとう。 贅沢が出来ます。


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【2017/08/08 23:12】 | ひとり言
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ROKU
そうです そうです。

デジタルは0か1、二者択一の世界です。
アナログは0~100多様な選択ができます。

AI全盛は+ばかりじゃない。
家庭のオールデジタル。ダウンすれば終わりです。

人間もアナログだから味がある。
若い人はデジタルだから直ぐキレルのです。
アナログの良さ教えましょう。



店主の葉摘み
ROKUさま
アナログの知恵はもう私たちの記憶に残るだけな気がしませんか。
アナログの緩いところ、融通が利くところがとても楽な気がします。
キッチリって疲れますから。
遊びがあるから人の入り込む余地がある。
自分に合わせ工夫することができるところが良いですよね。
選択肢の一つとして、伝えていきましょう。


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あっという間に8月が来た。
昨日は八朔。 八月の朔日である。
例年なら猛暑で辟易してる頃なのに・・・

今日2日は、七十二候「大雨時行」 たいうときどきおこなう
>夕立が時々ある頃 とある。
が、このところジトジト雨ばかり。
梅雨であるべき時に盛夏で、盛夏のはずの今は初秋みたい。

七月末から近所で始まった夏の風物詩・花火大会。
垂れ込める雲の上は、さぞや見事な大輪の花。
音だけで見ることができない花火は寂しいばかり。

まったく気候がおかしいです。
夏が終わったと間違えて、秋の花が慌てて咲き始めます。
暑さが戻ったら困るだろうに。

近所で見つけ、季節外れの・・
目を疑いました。 藤の花が咲いてます!
二度目の花です。 どうしちゃったんだろう。

今年は蝉が少ないみたい。
ミ~ンミンミンと大きく響く鳴き声は独唱でした。
シャカシャカ鳴くバックコーラス隊も少人数です。

人も自然も戸惑います。
どうぞお風邪など召しませんように。
重々ご自愛くださいませ。


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【2017/08/02 22:32】 | ひとり言
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ROKU
雨ばかり初秋とな、羨ましいですな~

こちとらは猛暑日続き。夕立もありません。
夜は夜で熱帯夜、24時間エアコン、こんな年は初めてです。

蝉の声も煩く、なお暑苦しく聞こえます。
全くの油照りです。

花火・お祭りより、雨乞いをして欲しい。
あ~あ



店主の葉摘み
ROKUさま
猛暑日ですか!消耗しましねぇ。
こちらは今日もはっきりしない。そして涼しい。
ここ数日は30℃を超えないです。
身体はとっても楽だし、夜は熟睡できるし・・・
でもこのままでは終わらないだろうな・・とぶり返しに怯えます。

勢力の強い台風が向かっているようですね。
くれぐれも御身第一にお過ごしくださいますよう。


小紋
とてもいいお色の藤ですが 季節がおかしいですね。クレマチスも 
再度 沢山咲いています 何度も花が付く株もあるので 
何とも言えませんが・・・・5号の影響か ちょっと強い雨が
降り込んだので しめてまわったら 止んでいます。



店主の葉摘み
小紋さま
何事もなくて何よりです。
ドンヨリとはしていますが、こちらも大したことはなかったです。

藤はまだ咲いてます。うちの山吹もまた咲いてます。
半夏もまた咲き出して・・・ 花も狂わす変な夏だこと。

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梅雨入りしたのに雨日が少ない。
今日も晴れ晴れと、でもまだ初夏のようなさわやかさがあり。
着物は単衣。 
それ以外は盛夏の仕様でボランティアに行ってきました。
なんだか毎日バタバタしてます。
まぁ・・毎度のことなんですがね。(笑

七十二候の「梅子黄」うめのみきなり、でしたね。

我が家も 梅シロップ
こんな感じです。 カキ氷用の梅シロップを仕込んでいます。

ブルーベリーも ブルーベリー
自宅で採れたものを毎年たくさん送ってくださる方がいて
おかげで安心シロップが作れています。 ありがたいこと!

夏場はカキ氷屋さんになる岡野園です。(笑
茶房責任者のお嬢2が、「夏至から!」と高らかに宣言いたしました。


前回お声がけいたしました「茶の湯勉強会」新年度会員募集は
おかげさまをもちまして終了いたしました。
早々にご応募いただき、うれしい限りです。ありがとうございました。


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【2017/06/15 23:39】 | ひとり言
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