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ご無沙汰している間に5月になってしまいました。
巷は大型連休なんですってね。制約なしの行楽シーズン。
どうお過ごしですか?

寒いです。。。
昨日旧暦の4月1日となって、夏の期に入ったというのに
なにこの寒さは! 夏も近付くんじゃないんかいッ!!
いまだ鎮座するコタツにお世話になってても、八十八夜。
はい、今日八十八夜です。新茶葉
翠色、よーし 今年最初の新茶到来す。
お嬢’sが足手まといになって摘んだ茶葉が入ってるかも?
最初に味わうのはお茶屋の特権。
今年はまろやかでコクがあります。出来はいいみたい。

四日以降次々と届く予定の、狭山新茶の販売準備で一日過ごす。
最初に届いた新茶はほぼ完売。ありがたいことです。
明日から暖かくなるみたい。茶摘みも進みます。
製茶場は寝る間も惜しんで稼働していることでしょう。
当たり前のことが当たり前なのは、がんばってくれてる人がいるから。
今年も一年、美味しいお茶が飲めることに感謝です。

いつまでも当たり前であってほしいと願います。


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【2022/05/02 23:50】 | 狭山茶のこと
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寒くてさむくて泣きそうです。関東の空っ風って・・・
寒くないかいと白侘助に声をかけ 白侘助
美人だねと白玉椿を愛でる。白玉椿
我が家の庭は、椿たちが「準備万端!」と言ってます。
健気です。(店主は根性なしです)


製茶場の狭山茶が、品評会で農林水産大臣賞を受賞しました。
お嬢’sが茶摘みを手伝った茶葉なのでうれしさも倍増。
仕上がりの見事さにも感激してます。
岡野園の店頭とネットショップで取り扱いが始まりました。

大福茶の製造も佳境に入ってます。
パッケージはモダン。新しいパッケージ
でも作り方は手作業のアナログ。(笑
ひたすら詰めて折ってます。ひたすら折るのです
東京、遠くは札幌など、取扱店舗への発送に追われます。
店頭やネットでも販売が始まるので、ご希望の方はお早めに。
そうなんです。もうすでに歳末なんです。


ここだけは春が来たような。ボケ
これから酷寒なのに大丈夫かい?木瓜さん。


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【2021/11/29 22:45】 | 狭山茶のこと
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今日から五月。そして今日は八十八夜。
茶摘み歌をば。。。茶畑

しかし波乱の幕開けでした。
また地震あったね。強い雷雨があったね。

古人はしかたがないことと受け止め、日常を止めずにきたけれど
自然との共存に不慣れな現代人は、誰かの性にしたがるような。
大局で受け止められる人になりたいと、コロナ自粛でとみに思う。

店主は茶摘み最盛期の茶畑が心配でしかたありません。
なにも出来ないから、それしかできない。

明後日三日には、八十八夜摘みの新茶が届きます。
どんどん届く茶葉、休みなく動く製茶機。
今時期の製茶場には、むせ返るような緑の香り。
要所要所に気を配り、最高の仕上がりに導く茶師。

大量の茶葉から、これだけ⁉ってくらいしかできないから
手軽に新茶がいただけることは、なんて贅沢なんだろうと思う。
それを見聞きして、よく知っているのがお茶屋なんだから、
しっかりそれを肝にすえ、手渡す責任を感じます。

米もお茶も一年に一度しかとれない。
それを「日常茶飯事」とたとえる私達は、なんて幸せなんだろう。


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【2021/05/01 23:33】 | 狭山茶のこと
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新茶頂いて追います。 最高💛
でん助
丁寧に包まれている薄紙を解くと岡野園さんのロゴ。去年は出遅れ、味わうことが出来なかった新茶。今年はラッキーなことに頂くことが出来ました。ありがとうございました。
 大切な新茶です。せっかちなでん助、お湯の温度に気を付けて、折り目正しく淹れます。とろんと丸やか、美味しいね。今年は特別な思いも加わり味わいました。二煎目はしっかりした味わい…かなり私好みです。背筋を伸ばして頂戴しております。            お心遣い感謝感激しつつ


店主の葉摘み
でん助さま
お返事遅くなってごめんなさい。
やっと新茶フィーバーが落ち着き、お返事できます。

長くお茶屋をしてますが、こんなに味がのって出来の良い年も珍しい!
優等生のそのお茶をお求め戴いて嬉しいです。

元気なうちにまた会いましょうね💛




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26日、お嬢’Sは三ヶ島の茶畑に茶摘みの手伝いに行ってきました。
岡野園の新茶の初摘みです。 (店主は泣く泣くお留守番)
この日は品評会用に育てた特別な茶葉。
手摘みは、言葉の通り人の手で摘む人海作戦。
猫の手も借りたい。新茶葉 で猫2匹。
20人ほど集まった摘み子さんに交じって、一芯二葉を摘む。
聞くより見るより経験。やってみることが若者の糧。

今日29日、その茶葉が製茶されて届きました。
今年初の狭山新茶です。いい出来です
水色よし!今年の新茶 姿よし!新茶
 
なんてふくよかな美味しさだろう・・・気が遠くなる。
舌にまとわりつくような旨味、鼻に抜ける爽やかな香り。。。
茶師の方が、かなり期待できます!と自慢しただけはあります。
これを最初に味わえるのが、お茶屋の特権。お茶屋でよかった~

早速、お嬢2は掲載用の撮影。写真撮影
先代の父上は筆を持ち、巨匠
店頭に貼るポスターを書き上げました。新茶ポスター
100歳にしてこの出来栄え。先代の作品

連休なんて岡野園にはない。
新茶がどんどん届くので、5月13日まで休まず営業します。
気分は高揚。新茶祭りに小躍りします!


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【2021/04/29 22:56】 | 狭山茶のこと
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店主の葉摘み
鍵コメさま
お久し振りです。なんか懐かしいなぁ!
お元気ですか?なかなかうまくいかない世の中になっちゃいましたね。

ありがとうございます。きっと喜びます!

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日差しはまったく5月のモノで、早々こんな軸を出す。
「暖風吹山野花紅」暖風吹山野花紅
暖かい風が山に吹けば、野の花は紅に染まる。

はい。ツツジ
紅に染まってます。今年は早いなぁ。

見上げれば透ける若葉。青楓
季節の巡りが2週間ぐらい早い気がしませんか?

今日は七十二候「霜止出苗」>しもやんでなえいず
そういえば、「八十八夜の別れ霜」っていうことわざもある。
今年の八十八夜は5月1日。
~あれにみえるは茶摘みじゃないか~♪ 


好天続きで、4月29日には初摘みが仕上がるとの連絡あり。
長年この仕事をしていますが、
4月中に狭山新茶の初売りなんて、初めてじゃないかしら。

初売りの準備に焦りまくってます。
なにしろ人手がないのに、手間がかかることばかりやりたがる。

オリジナルのパッケージ。新茶進物 (筆文字は父上)
アナログのことしかできない店主は、じみーにシール貼り。
やってもやっても・・・ 
既製品を使えば楽なんだけどね、せめて心を込めたいじゃない。

母の日は5月9日。
その日には縁起の良い八十八夜の新茶はいかがでしょう。
母の日ギフト→ 母の日セット
八十八夜の新茶とかさねほうじ茶、安心素材のカステラをセット。
白い綿風呂敷に包んで、難を転じる南天の葉を添えました。
こだわり屋のお嬢2が、厳選した苦心の作です。

新茶に合わせ、オリジナル焙煎のかさねほうじ茶を使った新埼玉土産、
つむぎ屋さんの「こ・ふぃなんしぇ」も、店頭でですが販売予定です。


コロナの緊急事態で身動き取れないけど
埼玉の片隅の弱小小売店だってがんばりたい!


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【2021/04/25 22:12】 | 狭山茶のこと
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